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在外国服务员最好别用waiter,这样比较不礼貌

发布时间:2024-03-14 1:03:45

  1. 美国的饮食、服装、节日都是什么?速求,谢谢。
  2. 给我介绍下德国礼服工艺吧?
  3. 怎样做好西餐厅的服务员?

一、美国的饮食、服装、节日都是什么?速求,谢谢。

谁能介绍一下美国有哪些文化特色

美国饮食文化。

美国式饮食文化是不讲究精细,追求快捷方便,也不奢华,比较大众化。一日三餐都比较随便,有可能都把时间放在工作上了。

美国的特殊文化背景对烹饪菜肴的影响,要想了解美国的饮食文化必须先浅谈一些美国的历史。 美国体育运动文化。

美国体育,与其它国家一样,体育在美国是民族文化一个重要的组成部分。美国体育与其它地区相比有很大的不同。

首先美国人喜欢一些特别在美国流行的体育项目,例如与美式橄榄球、棒球、篮球和冰球相比,足球在美国是一个比较冷门的体育项目,但随著越来越多的少年从事这项世界上最受欢迎的运动,足球亦被认为是在美国最有潜力发展的运动。此外美国体育的组织也与许多其它地区不同。

在美国学校和大学在体育方面拥有重要的作用。 美国社交文化。

美国鼓励每个人为自己发声,表达自己的观点。课堂参与度是会被计分的,课堂演讲也是每个学生必不可少的功课。

无论英文水平高低,只有多去表达,才会更快的融入美国。 美国人很看重 *** all talk,比如在电梯中,学校走廊遇到同学和朋友,如何礼貌的简短交流是很重要的社交技能。

美国的文化特征?

美国的文化特征:

1、尊重个人的价值观。

个人至上、追求个人利益,强调通过个人奋斗、个人自我设计,追求个人价值的最终实现。这种刻意塑造自我,追求个性化的个人主义有其积极的意义,它调动了个人的积极性,使许多人的智慧和潜力得以充分发挥,从而促进整个民族与国家的振兴和发展。

2、追求民主自由。

美国是一个没有经历封建社会的国家,受移民资产阶级自由、平等思想的影响很深,所以逐步形成一个崇尚自由的社会。除执法机关与执法人员外,任何机关与个人不得非法侵犯他人自由。

3、崇尚开拓和竞争。

美国人的格言是:不冒险就不会有大的成功,胆小鬼永远不会有所作为,不创新即死亡。移民美国的开拓者,面对险恶的自然环境和待开发的丰富资源,促使和培育了美国人顽强拼搏、艰苦奋斗、敢冒风险的性格。

4、讲求理性和实用。

美国人在开发这片富庶处女地的实践过程中,逐步形成"有用、有效、有利就是真理"的理念。他们立足于现实生活和经验,把确定的信念作为出发点,把采取行动当作主要手段,把获得效率当作最高目的,一切为了效益和成功。

5、有深厚的成就崇拜和英雄崇拜的心理积淀。

个人成就是所有美国人价值观中评价最高的价值之一。美国人有很强的成就(或成功)意识。成功是所有美国人的追求,是诱人的前景,前进的动力。他们坚信,一个人的价值就等于他在事业上的成就。一些事业有成的企业家、科学家、艺术家和各类明星,成了新时代的英雄。

扩展资料

美国是流动性很大的社会。这种流动体现在两个方面:地域性流动和社会性流动。

美国相对的开放自由、发达的交通和冒险好动的传统使许多美国人从乡村流到城市,又从市中心流向郊区;从北方流到南方阳光地带,从一个城市流到另一个城市。美国社会阶级不像欧洲国家那样固定,加上公共教育的普及,使沿着社会阶梯向上流动成为可能。

许多生活在美国的人,无论是土生土长的美国人,还是漂洋过海来到美国的外国移民,都有一个梦,即通过自己的努力,改变自己的命运,实现自己的人生梦想,这就是人们常津津乐道的“美国梦”。

参考资料:搜狗百科—美国文化

谁能介绍一下美国有哪些文化特色

吗美国文化的主要内容是强调个人价值,崇尚开拓和竞争,讲求理性和实用,其核心是个人中心主义:个人至上、追求个人利益和个人享受,强调通过个人奋斗、个人自我设计,追求个人价值的最终实现。这种刻意塑造自我,追求个性化的个人主义有其积极的一面,也有消极的一面。它调动了个人的积极性,使许多人的智慧和潜力得以充分发挥,从而促进整个民族与国家的振兴和发展。然而,人人以我为中心,人际关系就难以融洽,整个社会也会缺乏凝聚力。

美国公众注重成就,仰慕英雄,有深厚的成就崇拜和英雄崇拜的心理积淀。个人成就是所有美国人价值观中评价最高的价值之一。美国人有很强的成就(或成功)意识。成功是所有美国人的追求,是诱人的前景,前进的动力。他们坚信,一个人的价值就等于他在事业上的成就。一些事业有成的企业家、科学家、艺术家和各类明星,成了新时代的英雄。他们个人奋斗的过程和结果,成了社会文化价值取向的参照系,父母教育子女的活教材。

美国是流动性很大的社会。这种流动体现在两个方面:地域性流动和社会性流动。美国相对的开放自由、发达的交通和冒险好动的传统使许多美国人从乡村流到城市,又从市中心流向郊区;从北方流到南方阳光地带,从一个城市流到另一个城市。美国社会阶级不像欧洲国家那样固定,加上公共教育的普及,使沿着社会阶梯向上流动成为可能。许多生活在美国的人,无论是土生土长的美国人,还是漂洋过海来到美国的外国移民,都有一个梦,即通过自己的努力,改变自己的社会地位,实现自己的人生梦想,这就是人们常津津乐道的“美国梦”。

美国的民俗特色

服饰 美国人穿衣打扮无拘无束,十分随便,无论是城市还是乡村,无论在大街还是在小巷,人们的服装形形 *** ,无奇不有。

甚至有人故意标新立异,竞尚新奇,许多老年人的衣服比年轻人更艳丽。美国人虽着装随便,但也讲究社交礼仪。

一般说来,美国人 *** 背心出入公共场所,更不能穿睡衣出门,晚上有客来,也必须在睡衣外面套上外衣才能开门见客。 饮食 美国人的饮食习惯更是五花八门。

美国人用餐一般不在精美细致上下功夫,而更讲求效率和方便。除典型的一日三餐外,美国拥有各具特色的民族风味菜肴,如东北部的蛤肉杂烩,宾夕法尼亚洲的飞禽肉馅饼,西南部的烤肉排骨,南部的烤玉米粒等。

在夏威夷,“波伊”是最著名的食品之一,这是一种用塔罗树根蒸熟捣碎后制成的浆状食品,外表不佳,但吃起来却美味可口。还有一种“鸟肉卢奥”也别风味,这是一种将鸟肉、可可、牛奶和塔罗树叶放在一起煮成的食物。

在印第安人居住区,各色的玉米食品也相当著名。此外,遍布美国城乡的大小餐馆,有法国风味、意大利风味、希腊和瑞士风味,各式食品如意大利通心粉和馅饼,德国的羊肉片,中国的炒面,印度的咖喱饭菜,墨西哥的豆肉,匈牙利的蒸肉等美味佳肴,都已成为美国人喜爱的食品。

此外,遍布城乡的酒吧和咖啡馆也是人们常去的饮食和娱乐之处。在这种酒吧中,通常只出售三明治和便餐,并配有演奏乐队或卡拉ok。

人们可以助兴娱乐或跳舞。 感恩节 每年11月的最后一个星期四为感恩节,这是美国最古老的节日之一,其来源于早期移民为感谢上帝赐与的丰收和印第安人的友谊而举行的家庭宴会,以后这一习俗便一年又一年地沿习下来,直至美国独立之后,感恩节才成为全国性节日。

在节日里,家人团聚,吃着传统风味的火鸡,畅谈往事,街上到处举行化装 *** 、戏剧表演和体育比赛。 万圣节 这是美国式的狂欢节,每年10月31日夜晚,孩子们便戴上假面具,打扮成各种妖魔鬼怪的模样,提着把南瓜掏空后做成的“杰克灯”挨家挨户乞食。

大多数人家都非常乐于接待这些小客人,小客人常常口念着“给我糖果,否则我要捣蛋了”,而兜里则塞满了各式各样的糖果。 旅游 美国的旅游业就其规模、设施及收入而言,仍为世界之最。

1989年,美国接待外国游客1000万人次,收入约146亿美元;国内旅游达11亿人次,收入2500亿美元,旅游业总收入占当年国民生产总值的6%左右。 科罗拉多大峡谷 位于亚利桑那州西北部,由雄伟的科罗拉多可冲刷150万年而成。

1919年被批准为国家公园。大峡谷从花岗峡至大洗崖全长349公里,宽为6.4~29公里,最深处1615米。

峡谷两岸都是红色巨岩断层,岩层嶙峋,呈现出光怪陆离的形态。特别在阳光照射下五彩缤纷,给这一雄伟的自然景观增添了苍茫迷幻的情趣。

黄石国家公园 位于受达荷、蒙大拿和怀俄明三州交界处的落基山区,面积达8000平方公里。在这个庞大的公园中,游客可乘车游览,途中各种野生动物处处可见。

公园主要风景区是地下沸水喷泉区,沿途到处可见从地下喷涌而出的高大白色水柱,一些水池里,沸水翻滚,蒸汽弥漫。该公园共有地下沸水喷泉3000个左右,其中最著名的喷泉为“老可靠”,因该泉每隔61~67分钟必喷射一次水柱,每次2~5分钟,射程高达50米,景色十分壮观。

夏威夷群岛 位于太平洋中部,由20多个主要岛屿所组成,象一串2500公里长的珍珠链。这里气候宜人,四季常绿,年平均气温为24℃。

群岛周围到处是松软的海滩和碧绿的海水。加上海底五光十色的珊瑚和贝壳及珍稀热带鱼类,更受旅游者欢迎。

夏威夷群岛还因珍珠港事件而闻名于世。美国把在日军袭击中击沉的一艘最大战舰——亚利桑那号打捞出来修好,作为珍珠港事件的纪念馆停泊在当年的海面上,供游人参观。

尼亚加拉大瀑布 位于美国加拿大边境处,为世界最著名的大瀑布之一,访美游客无不渴望前往,。大瀑布分两股,一股在美国境内,一股在美加边境。

这两股大瀑布宽约304米,从55~58米的崖壁上奔涌而下,浪花飞溅,浪花所激起的白色浓雾直冲云天,轰隆之声10公里之外仍可听见。 四总统头像雕塑 位于南达科他州巴登兰以西的拉什莫尔山上,雕刻着美国四位著名总统的巨大头像,他们是华盛顿、杰斐逊、罗斯福和林肯。

这一巨作由美国艺术家夏兹昂·波格1927年开始创作,后由他的儿子在1941年完成。石像与山峰浑然一体,长达18米,宽约60米,其艺术造型生动地反映了这四位伟人的性格和特征,令人肃然起敬。

各国的文化特点

【内容提要】欧洲一体化是集经济一体化、政治一体化、社会规范化、文化均质化于一身的综合性进程.欧洲文化以其丰富的内涵和深邃的理性构成了一体化广阔的人文背景和基本要素.欧洲一体化既是同一性的,又是多样性的,是“欧洲自性”和“民族自性”的结合.自欧洲一体化进程启动以来,文化因素始终发挥着重要的作用,它不仅深刻影响了欧洲一体化的发展模式、基本原则、法律体系、机构设置及其表决机制和程序,对正在实施的欧盟东扩的范围选择、标准要求也产生了重大影响.随着欧洲一体化的进一步发展,文化的作用将会越来越突出和明显. 【关键词】欧洲一体化 欧洲文化 文化影响战后欧洲一体化进程是自民族国家产生以来区域合作和区域一体化的最高成就,其发展到目前的程度不仅出乎世界各国的意料,也大大超越了欧洲各国政治家们的想象.欧洲不仅是一个地理概念和地缘政治、经济概念,也是一个文化概念.欧洲一体化不仅意味着欧洲的经济一体化和共同外交与安全政策,同时也意味着欧洲文化的“均质化”.欧洲一体化始于经济领域,外溢于政治、防务和社会领域,但将终结于文化领域.欧洲各国只有在文化上紧密融合在一起,建立一个统一的文化欧洲,欧洲一体化才算最终实现.实际上,自欧洲一体化进程启动以来,文化因素始终发挥着重要的作用.随着一体化的不断深化和扩大,文化因素必将对整个进程产生更大的影响,甚至将直接决定一体化未来发展的方向和结局.一、欧洲文化的内涵及特点所谓文化,是“一个社会中的价值观、态度、信念、取向以及人们普遍持有的见解.”①美国人类文化学家克罗伯(a.l.kroeber)和科拉克洪(clydkluckholn)认为,文化“存在于各种内隐和外显的模式中,借助于符号的运用得以学习和传播,并构成人类群体的特殊成就……文化的基本要素是传统思想观念和价值,其中尤以价值观最为重要.”他们认为,文化可以分为内隐结构和外显模式两部分.文化的内隐结构由思维方式、价值观念和审美方式构成,其核心是价值观念,它是文化中最一般、也最持久的东西;文化的外显模式由精神文化、物质文化和制度文化构成,它取决于内隐部分,也是内隐结构的存在和表现方式.②而政治文化则构成了一切伟大文化的核心,古希腊文化的核心不是断臂的维纳斯,而是雅典民主政体.所谓政治文化,“就是一个民族关于政治生活的心理学”,“是一个民族在特定时期流行的一套政治态度、信仰和感情.这个政治文化是由本民族的历史和现在社会、经济、政治活动进程所形成.……政治文化影响各个担任政治角色者的行为、他们的政治要求内容和对法律的反应.” 它同样表现为内隐和外显两种形态.本文将主要从政治文化的角度来分析欧洲文化. 从历史发展的角度看,欧洲文化经历了一个从近代到现代、从野蛮到文明的演变过程.建构主义理论家亚历山大•温特认为,以欧洲为中心的西方社会经历了三种不同的文化形态:霍布斯文化、洛克文化和康德文化.霍布斯文化的道德基础是所谓的“性恶论”和不容“异类”的观念.他认为,人性是恶的,人人充满了自私、贪婪和做坏事的欲望,“人对人象豺狼”,社会则处在“所有人反对所有人的战争”中.每个国家也都把别国看作“敌人”,在国家利益上都尽可能地“损人利己”,国际关系始终处在混乱、冲突甚至“无限”的战争中,“战争成了一种制度”.“杀戮和被杀是霍布斯文化下国家间关系的特征.” 在普遍仇视的状态中,“异类”是没有生存和自由的权利的,对“异教”的“十字军东征”正是这种文化的具体体现.在欧洲内部,这种文化还导致了“权力集中”和“建立帝国”.洛克文化的道德基础是“生存和容许生存”,即“我活也让别人活”.它把国际关系确定为一种竞争对手关系,从而使国际社会摆脱了战争的无限性和“国家的高死亡率”.自我克制、“竞争与合作构成了洛克文化国际关系的特征.” 而实现这一点的基本条件是约束人们和国家杀戮、作恶的法律和“法治”.因此,“性恶论”导致了欧洲法律体系的发达和欧洲人法制观念的根深蒂固,以及“制衡理论”、“均势理论”及其相关机制的形成和发展,也导致了人权观念、民主意识和民主制度的发展.秩序、法制、民主、容忍、共存等日益成为欧洲文化的核心组成部分.然而,“洛克文化不是一种完全的法治体系”,实际不稳定的,因为“战争被认为是正常和合法的”. 而一旦约束战争的机制失灵,战争就可能再次无限化,从而回到霍布斯文化状态.康德文化的道德基础是“人人为我,我为人人”,其规范性基础则是“法治”.它把国际关系定位为朋友关系,在此种关系中“非暴力和团队行为已经成为规范”,“行为体之间的关系模式超越了竞争与合作,不仅不以对方为敌,而且将对方的利益内化为共同体的利益,并由此建立了新的合作观念.” 温特将这种结构称之为“共同体”,认为共同体各成员建构了充分的、“群我”的集体认同.这是最高一级的文化形态.事实上,从逻辑顺序而非时间顺序上看,欧洲文化恰恰经历了从霍布斯文化到康德文化的历史演变.就目前来讲,欧洲文化比较明显地体现了洛克文化和康德文化的某些特点,是二。

美国有什么特色

美国的特色如下:

1. 美国平民百姓要安家住房,不外是两个办法,一是买、二是租。先说买房,那你必须先找一所房地产公司,由公司派一名经纪人领你到处看房子。看中后则由经纪人出面与卖方交涉,这当中还有贷款公司、银行、公证等一套手续要全部办妥。

2. 美国城市居民的住房从总体规划与布置,到具体的设计与安排,都是比较实用舒适的。在一个小区里除住房外,学校、商店、文体设施、公园、银行、邮局等等都一应俱全。美国老百姓住房,就一般水平而言,不论楼房或平房,也不论几居室。

3. 美国人通常较不喜欢依靠别人,甚至父母的帮忙也不一定乐于接受,而父母亦鼓励子女早早离家,独立地生活与发展。我国青少年在这方面就发展得较慢。对留学生来说,要注意到指导教授非常重视研究生能够独立做研究的能力。

4. 美国人囗中的朋友定义比较广泛,而且有区隔性;譬如说工作上的朋友、打球的朋友、学校的朋友、喝酒的朋友等等。 另外美国地域广大,人口流动性也高,而且朋友之间绝少吐露私人的事情,所以友情是比较"温水"性。

5. 在进入芝加哥和纽约市的俱乐部之前,爵士乐起源于新奥尔良市的友谊赛。游客可以手捧一杯甜茶或从路边摊买的雪球刨冰,漫步在皇家大街上,聆听传遍几乎每个角落的爵士乐或者布鲁斯。只有在新奥尔良才能找到主题为爵士乐的国家公园,因而在新奥尔良爵士国家历史公园停下来看一场爵士表演也一定难忘。

美国的文化特征有哪些?

美国文化的特征

1个人主义(individuali *** ) 个人主义是美国文化的核心。

2“直率”与“委婉”: 美国人喜欢坦诚相待,直截了当。

3“金钱”与“精神”:美国人不喜欢别人询问他们收入多少,主要是因为在美国,金钱是衡量一个人 成功与否的重要尺度, 收入的高低自然就成为了是否成功的象征。

4“多民族融合”与“种族歧视”: 美国是一个多民族的大熔炉(melting pot), 不仅有原住民印地安人, 还有欧洲、 非洲移民的后裔,以及拉丁美洲和亚洲人的后代,每年都有数十万来自世界各地 的合法或非法的移民涌入美国。

美国的民俗特色

服饰 美国人穿衣打扮无拘无束,十分随便,无论是城市还是乡村,无论在大街还是在小巷,人们的服装形形 *** ,无奇不有。

甚至有人故意标新立异,竞尚新奇,许多老年人的衣服比年轻人更艳丽。美国人虽着装随便,但也讲究社交礼仪。

一般说来,美国人 *** 背心出入公共场所,更不能穿睡衣出门,晚上有客来,也必须在睡衣外面套上外衣才能开门见客。 饮食 美国人的饮食习惯更是五花八门。

美国人用餐一般不在精美细致上下功夫,而更讲求效率和方便。除典型的一日三餐外,美国拥有各具特色的民族风味菜肴,如东北部的蛤肉杂烩,宾夕法尼亚洲的飞禽肉馅饼,西南部的烤肉排骨,南部的烤玉米粒等。

在夏威夷,“波伊”是最著名的食品之一,这是一种用塔罗树根蒸熟捣碎后制成的浆状食品,外表不佳,但吃起来却美味可口。还有一种“鸟肉卢奥”也别风味,这是一种将鸟肉、可可、牛奶和塔罗树叶放在一起煮成的食物。

在印第安人居住区,各色的玉米食品也相当著名。此外,遍布美国城乡的大小餐馆,有法国风味、意大利风味、希腊和瑞士风味,各式食品如意大利通心粉和馅饼,德国的羊肉片,中国的炒面,印度的咖喱饭菜,墨西哥的豆肉,匈牙利的蒸肉等美味佳肴,都已成为美国人喜爱的食品。

此外,遍布城乡的酒吧和咖啡馆也是人们常去的饮食和娱乐之处。在这种酒吧中,通常只出售三明治和便餐,并配有演奏乐队或卡拉ok。

人们可以助兴娱乐或跳舞。 感恩节 每年11月的最后一个星期四为感恩节,这是美国最古老的节日之一,其来源于早期移民为感谢上帝赐与的丰收和印第安人的友谊而举行的家庭宴会,以后这一习俗便一年又一年地沿习下来,直至美国独立之后,感恩节才成为全国性节日。

在节日里,家人团聚,吃着传统风味的火鸡,畅谈往事,街上到处举行化装 *** 、戏剧表演和体育比赛。 万圣节 这是美国式的狂欢节,每年10月31日夜晚,孩子们便戴上假面具,打扮成各种妖魔鬼怪的模样,提着把南瓜掏空后做成的“杰克灯”挨家挨户乞食。

大多数人家都非常乐于接待这些小客人,小客人常常口念着“给我糖果,否则我要捣蛋了”,而兜里则塞满了各式各样的糖果。 旅游 美国的旅游业就其规模、设施及收入而言,仍为世界之最。

1989年,美国接待外国游客1000万人次,收入约146亿美元;国内旅游达11亿人次,收入2500亿美元,旅游业总收入占当年国民生产总值的6%左右。 科罗拉多大峡谷 位于亚利桑那州西北部,由雄伟的科罗拉多可冲刷150万年而成。

1919年被批准为国家公园。大峡谷从花岗峡至大洗崖全长349公里,宽为6.4~29公里,最深处1615米。

峡谷两岸都是红色巨岩断层,岩层嶙峋,呈现出光怪陆离的形态。特别在阳光照射下五彩缤纷,给这一雄伟的自然景观增添了苍茫迷幻的情趣。

黄石国家公园 位于受达荷、蒙大拿和怀俄明三州交界处的落基山区,面积达8000平方公里。在这个庞大的公园中,游客可乘车游览,途中各种野生动物处处可见。

公园主要风景区是地下沸水喷泉区,沿途到处可见从地下喷涌而出的高大白色水柱,一些水池里,沸水翻滚,蒸汽弥漫。该公园共有地下沸水喷泉3000个左右,其中最著名的喷泉为“老可靠”,因该泉每隔61~67分钟必喷射一次水柱,每次2~5分钟,射程高达50米,景色十分壮观。

夏威夷群岛 位于太平洋中部,由20多个主要岛屿所组成,象一串2500公里长的珍珠链。这里气候宜人,四季常绿,年平均气温为24℃。

群岛周围到处是松软的海滩和碧绿的海水。加上海底五光十色的珊瑚和贝壳及珍稀热带鱼类,更受旅游者欢迎。

夏威夷群岛还因珍珠港事件而闻名于世。美国把在日军袭击中击沉的一艘最大战舰——亚利桑那号打捞出来修好,作为珍珠港事件的纪念馆停泊在当年的海面上,供游人参观。

尼亚加拉大瀑布 位于美国加拿大边境处,为世界最著名的大瀑布之一,访美游客无不渴望前往,。大瀑布分两股,一股在美国境内,一股在美加边境。

这两股大瀑布宽约304米,从55~58米的崖壁上奔涌而下,浪花飞溅,浪花所激起的白色浓雾直冲云天,轰隆之声10公里之外仍可听见。 四总统头像雕塑 位于南达科他州巴登兰以西的拉什莫尔山上,雕刻着美国四位著名总统的巨大头像,他们是华盛顿、杰斐逊、罗斯福和林肯。

这一巨作由美国艺术家夏兹昂·波格1927年开始创作,后由他的儿子在1941年完成。石像与山峰浑然一体,长达18米,宽约60米,其艺术造型生动地反映了这四位伟人的性格和特征,令人肃然起敬。

二、给我介绍下德国礼服工艺吧?

德国礼服工艺,经历了一个漫长的发展过程,下面把德国礼服工艺的脉络简单梳理一下:

史书表明,在中世纪的德国以及19世纪中期以前的近代德国社会,贵族是着装方面的时尚潮流的引领者。考察中世纪和近代时期德国贵族的服装文化可以看出,包括德国贵族在内的德国人并没有什么值得令人注注目的特色。他们始终没有形成自己独具魅力的服装文化,更多的是受到外国服装文化的影响。

在中世纪早期,德国贵族的服装样式受到拜占庭人的影响,通常穿着昂贵的、色彩艳丽并且带有各种图案的绣花织物。为了凸显中世纪时期严格的封建等级制度,统治阶级对社会各等级的服装色彩做了明确的规定。其中,红、绿、蓝等靓丽的色彩只有贵族才能享用。一般下层民众则只能穿戴由羊毛和亚麻混纺而成的不显眼的原色服装。当时,贵族绅士的基本装束是:一件长过膝盖的罩衫和一条紧身长裤,另加一件无袖的外套或一件整块布料做成的披风。

在宫廷之中生活的贵族,服装方面尤其华丽考究。查理大帝在庆典时,身上穿的是用金线编织的衣服,大衣上别着镀金的别针,脚上穿的是镶嵌着宝石的靴子,头上戴着缀满宝石的金冠,可谓一身珠光宝气,金光闪闪,显示出不凡的高贵形象。

其他贵族也竭力在着装方面凸显自己。他们的服装大多用丝绸等源自东方的最昂贵的布料做成的,不仅色彩艳丽,而且款式时髦多样。不同的历史时期,德国贵族的服装款式和风格都有所不同,极具鲜明的时代特征。

后来法国宫廷的服装成为包括德国在内的欧洲各国的宫廷和贵族们竞相仿效的对象。贵族在服饰方面几乎千篇一律的一身法国打扮。当时贵族服装的一个最明显的特征是豪华艳丽。绅士们穿的常礼服通常镶着金边,缀着钻石;衬衫的领口大多配以褶皱花边,甚至鞋子和膝盖处的搭襻都要用缎带;贵妇们则束着纤纤细腰,穿着大木桶般的钟式裙,配以长达数米甚至10米以上的拖地长后襟。一切都显得十分雍容华贵和气派。

三、怎样做好西餐厅的服务员?

如何搞好优质服务,必须掌握七大要素:

1、微笑 在西餐厅日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。

2、精通 要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,必须上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高西餐厅的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。

3、准备 即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,必须要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的必须提前做好。如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。

4、重视 就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。

5、细腻 主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。

6、创造 为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得在这吃东西就像回到家里一样。

7、真诚 热情好客是中华民族的美德。当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。 现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别餐厅业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们必须运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,立于不败之地!